五花肉炖白菜土豆

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五花肉炖白菜土豆

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

食材明细

主料

辅料

五花肉炖白菜土豆的做法步骤

1.五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片
2.锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片
3.放入白菜炒软再放入土豆翻炒
4.调入盐，花椒面，老抽翻炒均匀，倒入一碗水炖20分钟
5.收干汤汁即可
6.盛入碗中

小窍门&温馨提示

白菜要选叶比较多的包心菜才好吃

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