鲜香汤包

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  1.准备好材料，肉皮冻提前做好，肉末店家已处理好
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  2.面粉里加入少量盐拌匀后分次加入清水，拌成雪花状
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  3.通过搓揉等手法将面和成团
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  4.将肉末、肉皮冻、切好粒的洋葱拌在一起，加入盐、味极鲜、老抽、胡椒粉拌匀
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  5.和好的面团饧30分钟后搓成条，切成大小合适的剂子
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  6.将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮
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  7.放馅在面皮中间，包成包子
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  8.放入蒸锅，大火烧开转小火蒸20分钟
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  9.蒸好的汤包装盘

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