香菇肉片

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  1.猪瘦肉 切片备用
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  2.香瓜 切薄片 洗净控水备用
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  3.姜切小片 备用
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  4.葱叶切葱花备用
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  5.肉片入锅 小火滑散 炒至变色
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  6.肉片炒至变白色
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  7.肉片变色后 放入约一勺生抽继续翻炒
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  8.放入葱花姜片 爆香
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  9.葱姜爆香后 放入香菇 猛火爆炒 炒至香菇变软 熟透 放入盐 花椒粉调味后即可出锅
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  10.盛出装盘 准备吃饭

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