酸辣炒年糕

1.原料。自制年糕（泡水一小时），自制蒜蓉辣椒酱，洋葱，韭菜花，番茄少司。

2.少许油炒韭菜花，翻炒数下即可。盛出待用。

3.炒香洋葱粒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香。

4.加入番茄少司炒香。

5.半个柠檬挤汁加入。

6.加入清水一大杯，烧开酱汁后倒入年糕，盖上锅盖，小火煮两分钟。

7.开盖，轻拌数下，使年糕均匀裹上汁。

8.关火。倒入韭菜花拌匀。

9.开吃吧！酸香辣年糕。