菜谱
搜索
秋葵小炒
漫香小屋
发布
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
秋葵
适量
猪肉
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
秋葵小炒的做法步骤
1.
原料图。猪肉切丁,用一点点糖、适量盐、料酒、生抽、一点点淀粉腌几分钟。秋葵洗净切丁,香菇洗净切花刀,鸡蛋备用。
2.
鸡蛋打散,加一点点水,炒起来会嫩一些。
3.
锅内油热,倒入蛋液炒好即盛出。
4.
用余油把肉丁炒变色盛出。
5.
另起油锅,先下香菇炒,再下秋葵炒。
6.
放适量盐、蚝油稍炒。
7.
加肉丁炒至基本熟。(可淋入一点水,再炒干。)
8.
加入鸡蛋炒匀即可。(最后我用了点红椒装饰,喜欢辣的,可在前面加入)
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
秋葵小炒的更多做法
更多做法
秋葵木耳
小炒秋葵口蘑
小炒黄秋葵
腊味小炒秋葵
小炒黄秋葵
养生小炒秋葵土豆片
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
外婆菜
炸藕盒
蒜香鸡翅
可乐鸡翅根
红豆薏米粥
虾饼
粉丝娃娃菜
酿苦瓜
藤椒鸡
栗子鸡
砂锅豆腐
粉蒸牛肉
粉丝蒸虾
炒茄子
清蒸螃蟹
炒花甲
美食天下首页