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【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜
薄灰
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又快到周末,为大家送上一道非常好吃的爽口素食,就是这道剁椒蒸金针菇,口感爽滑,开胃下饭,制作起来也超级便捷,就算下班回到家,也可以快速搞定,相信大家应该都会喜欢这道菜。
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
一把
辅料
美极鲜味汁
1大匙(或生抽)
糖
1/小匙
剁椒
1小匙
葱末
适量
植物油
1匙
剁椒蒸金针菇的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。
3.
金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
4.
放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
5.
关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。
6.
撒上少许剁椒和葱花。
7.
将油烧热后浇在金针菇上即可。
8.
趁热食用。
小窍门&温馨提示
美极鲜味汁是生抽,已经有盐,所以不需要再加盐了,以突出鲜美嫩滑的口感。
分类:
凉菜
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