我爱电饭煲——奶香四溢蛋糕

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  1.蛋黄和蛋清分离
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  2.牛奶和油拌匀
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  3.取30g糖和蛋黄搅拌，至颜色变浅，体积变大。
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  4.将做法2和做法3混合拌匀。
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  5.调制面粉。将自发粉和玉米淀粉混合在一起即可。
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  6.将做法5慢慢加入做法4中，混合拌匀，备用。
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  7.将蛋白打成图示那样第一次加糖（剩下糖的三分之一）。
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  8.蛋白打成图示那样第二次加糖（剩下糖的一半）。
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  9.将打好的蛋白分次加入做法6中。
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  10.在做法6中加入盐，再加入塔塔粉或者白醋即成面糊。
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  11.把面糊倒入电压力锅/电饭煲的内锅中，按炊饭/蛋糕，烤熟即可。
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  12.烤熟的蛋糕。
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  13.来张写真。

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