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五分钟轻松搞定-绿豆饼
aichishanzhatiao
简单
炸
甜味
十分钟
主料
绿豆馅
150克
早餐饼干
12片
鸡蛋
1个
辅料
淀粉
3汤匙
水
2汤匙
植物油
适量
绿豆饼的做法步骤
1.
绿豆馅分成5分,捏成小圆饼,大小和早餐饼一样。
2.
用两片早餐饼将绿豆馅夹起来
3.
鸡蛋打散,加淀粉和水调成淀粉糊。
4.
将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊
5.
锅烧热,倒入植物油(不用过多,比平时炒菜多些)
6.
裹好的绿豆饼入油锅,正反面各煎(炸)15秒,再用筷子夹起将侧面一圈煎(炸)15秒即可。
小窍门&温馨提示
煎的时间不宜过长,只要让鸡蛋在热油里迅速膨胀,将早餐饼和绿豆馅紧紧包裹在一起就可以了。
油温不用过高,中火即可。绿豆馅的做法可以参照之前的菜谱。
分类:
糕点
查看全部(共6步)
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