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简单美味的胡萝卜吃法-蒸食

简单美味的胡萝卜吃法-蒸食

胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素A是我国人群最缺乏的营养素之一。
蒸食相比焯水,炒和炖煮的营养损失小。

勤快的时候我会给切花片蒸,懒的时候就大块放电压力锅,和土豆红薯之类的一起蒸。

主料

蒸食胡萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,胡萝卜含糖近百分之十,直接吃就是淡淡的甜味,不需要加调料。

2,胡萝卜素的吸收需要有油脂帮忙,如果同食其他菜肴有油就不需要在这个里面再放油了。

3,如果不喜欢胡萝卜的味儿,可以多蒸会。嫩的胡萝卜口感更好。
分类: 热菜
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