杏鲍菇棒骨炖鸡块

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  1.笨鸡斩块洗净。
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  2.棒骨砖块洗净。
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  3.杏鲍菇洗净切滚刀块。
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  4.葱切段，姜切片。
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  5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。
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  6.翻炒至出油。
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  7.加入八角和肉蔻炒香。
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  8.再加入酱油炒香。
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  9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。
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  10.盖盖转小火炖1个半小时。
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  11.再加入杏鲍菇。
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  12.盖盖炖20分钟关火盛盘即可。

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