排骨焖藕

• 
  1.食材准备：主料：小排300克，藕1截配料：洋葱半个，生姜，大蒜头，干辣椒，八角桂皮适量调料：冰糖1颗，盐，老抽，生抽，蚝油适量
• 
  2.排骨汆水后用清水冲洗干净。
• 
  3.藕去皮切滚刀块，洋葱去外皮切片，干辣椒、八角大料洗净，生姜大蒜切片（忘拍了）。
• 
  4.将洗好的排骨、洋葱、藕放入电高压锅内。
• 
  5.放入冰糖、八角大料、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、生姜大蒜。
• 
  6.搅拌均匀。
• 
  7.电高压锅通电20分钟。
• 
  8.压好的排骨和藕，又软又烂。

小窍门&温馨提示