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鸡蛋红椒炒韭菜
清欢的烟火生活
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
红椒
1个
韭菜
150克
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋红椒炒韭菜的做法步骤
1.
1、韭菜捡去杂质,放水里冲洗干净。
2.
2、韭菜切成段,红椒去籽切成条。
3.
3、鸡蛋打碗里,放入少许盐打匀。
4.
4、炒锅上火,放入适量食用油,油温热后倒入蛋液滑炒,打散后盛出。
5.
5、另起锅,放入油,下红椒翻炒断生。
6.
6、放入韭菜翻炒断生。
7.
7、放入炒好的鸡蛋翻匀。
8.
8、放入盐和半匙料酒炒匀即可出锅。
9.
成品图
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