烧仙草

夜祭

烧仙草

主料

凉粉一小包

辅料

炼乳适量(纯奶，奶粉等)

配料

砂糖适量

烧仙草的做法步骤

1.凉粉取少许，用凉水调成糊状待用。
2.锅置于火上，加适量水烧开。
3.把糊状凉粉边搅拌，边倒入开水中。
4.搅拌均匀，烧开起锅。
5.倒入容器，待凉。
6.炼乳取少许加开水调开，加入适量砂糖。放凉。
7.把放凉的凉粉切碎块，加入放凉后的乳液。

小窍门&温馨提示

凉粉量和水的比例可以因人而已，弄的凉风块可软可硬。砂糖，水和炼乳的比例因个人口味而加。此外，可以加如葡萄干，蜂蜜等。

分类：饮品糖水家常菜下午茶

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