五杯鸡

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  1.准备食材
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  2.鸡洗净砍块，香菇泡发，姜切片，准备杯子，里面各装一杯料酒，酱油，糖，水{我用的是泡香菇的水}，酸醋
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  3.炒锅放油烧热下姜片炒香
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  4.放鸡块
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  5.倒入白糖
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  6.倒入水
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  7.倒入料酒
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  8.倒入酱油
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  9.倒入酸醋
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  10.翻匀大火烧开转小火焖10分钟
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  11.放入香菇转中小火焖10分钟
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  12.大火收支淋入水淀粉
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  13.散上葱花炒匀即可

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