火爆鸡胗

情臻

火爆鸡胗

今天休息，下厨做个爱吃的！

主料

鸡胗半斤

辅料

小尖椒少许
绿辣椒少许

配料

火爆鸡胗的做法步骤

1.把鸡胗洗干净
2.辣椒洗干净
3.喜欢辣就多放小尖椒，不喜欢辣就少放，两个基本是中辣。
4.姜片，花椒，八角，少许
5.把鸡胗切片，不是竖着切，是斜刀片下来
6.然后把切好的鸡胗加盐，粉面子，海鲜酱油拌匀，腌好入味
7.最后炒锅放油，八成热，烹炒。加盐，耗油，胡椒粉，不放味精，翻炒起锅。

小窍门&温馨提示

米饭，两菜一汤，一顿美味！全家共享！家常菜献丑了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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