罗宋汤

1.然后将胡萝卜、土豆、西红柿清洗干净去皮后切小块，洋葱、红肠、卷心菜切片备用。

2.将买回来的牛肉洗净切大块煮十五分钟，捞起改切小块，汤锅放1000g左右的水或高汤，炖约2小时。

3.准备一只炒锅，锅内放入奶油，将切好的土豆、胡萝卜、红肠放入翻炒，炒香后再放入其他蔬菜，起锅时加少许的盐，可根据自己的喜好放番茄沙司，最后将炒好的菜全部放入炖牛肉的锅里，继续煮。

4.炒面粉，将面粉倒入干净的炒锅，小火不停的翻炒，待面粉发黄即可，将炒好的面粉加入汤内，喜欢浓稠的可以多加一些，搅拌均匀即可起锅。