南瓜大吐司

尘欢

南瓜大吐司

主料

辅料

酵母5g

配料

南瓜大吐司的做法步骤

1.原料备用。
2.南瓜去皮，洗净后切片。
3.放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。
4.除黄油以外，所有原料放入面包机。
5.原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。
6.继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。
7.基础发酵，发酵到2倍大左右。
8.发酵好的面团松弛一下，分成3等份。
9.取一小份擀成长条。
10.然后卷起，放入土司盒内。
11.发酵到模具的8-9分满。
12.烤箱预热，180度中层约烤30分钟。
13.烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。

分类：烘焙儿童下午茶吐司

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