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七夕爱心餐-心形酿豆腐
膳道kitchendao
明天就是七夕了,想给TA做一道有心意的菜,于是就想到了心形酿豆腐,嫩滑又健康营养,关键是还挺简单,发出来跟大家分享分享!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐
300g
韭菜
50g
火腿
50g
辅料
盐
4g
糖
5g
鸡粉
4g
生粉
5g
番茄汁
20g
心形酿豆腐的做法步骤
1.
豆腐用模具做成形状
2.
再用小刀挖出部分豆腐,里面也成心形,但不要挖透,因为还要放置韭菜或火腿。备用
3.
火腿跟韭菜切粒,分别加入2g盐、2g鸡粉调味拌匀。
4.
把韭菜和火腿分别酿入豆腐中
5.
放入蒸锅中蒸七分钟取出。
6.
锅倒入番茄汁,加入5g糖调味,炒匀。
7.
最后勾芡,淋到豆腐上即可。
8.
大功告成~~
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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