红燒面包

肖姐厨房

红燒面包

《武汉电视台“生活全报道”》栏目，2010年5月24日到我家全程录制，于当月28日播出。下面是我先生现场拍下的几张PP。

主料

方面包5块

辅料

鸡蛋2个
猪肉沫适量

配料

红烧面包的做法步骤

1.将面包周边皮切掉，然后切成三角形，鸡蛋打成液状。
2.锅烧热放油，将面包沾上干淀粉放入蛋液中，下锅炸至两面金黃。
3.另一口锅放油和葱节炒香下肉沫炒至发白，再加入红油豆办酱和调味料一起拌炒。最后将炸好的面包放入拌匀即马上出锅即可。

小窍门&温馨提示

炸面包时，不能用大火，烧面包不需放盐，因豆办酱较咸。面包不宜烧太久，要快速出锅。

分类：主食家常菜

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