皇冠鸡蛋卷

喵喵1023 发布

皇冠鸡蛋卷

主料

鸡蛋2枚

辅料

配料

皇冠鸡蛋卷的做法步骤

1.准备好鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、香葱。
2.瘦肉剁成肉泥。
3.香菇适量。
4.把香葱切末，瘦肉剁成肉泥，香菇切末，胡萝卜切末。
5.把所有材料加入料酒和精盐拌匀，待用。
6.鸡蛋打散摊成蛋皮，乘盘放凉待用。
7.把拌好的馅料放在蛋皮上用小勺摊匀。
8.从两头往中间卷饼，紧合后用香葱系紧。
9.放入蒸锅，蒸熟后放凉切小块即可。
10.

小窍门&温馨提示

肉一定要把筋去掉，鸡蛋要小火摊成薄薄的蛋皮即可。儿童的美味点心，营养高。

分类：家常菜快手菜早餐

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