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嘎嘣脆的糖醋丸子
思满天
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曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子,回家折腾了几年(毫不夸张)也没有成功。今天,我终于突然有了一个想法,立刻做来。哇!就是这个感觉,爱吃的同志们请耐心学吧!
简单
烘焙
酸甜
十分钟
食材明细
主料
丸子
适量
辅料
糖
适量
醋
适量
水淀粉
适量
糖醋丸子的做法步骤
1.
原料图
2.
把丸子从冰箱里拿出,放入烤箱烤盘中,180度预热,上下火15分钟。
3.
烤好的丸子,在烤盘会嘚啷响,极好!
4.
锅中放一点水烧开。
5.
倒入糖醋汁,烧开。
6.
倒入水淀粉,勾芡。
7.
汤汁变粘稠。
8.
滚过汁的丸子
小窍门&温馨提示
多年以来最难解决的难题就是加热丸子,使之熟透,温热,嘎嘣脆,那就是用烤箱烤
分类:
热菜
家常菜
午餐
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