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海带丝油豆腐烧香干豌豆
喵喵1023
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初级
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
海带丝
适量
油豆腐
适量
香干
2块
豌豆
2把
辅料
姜
适量
干红辣椒
4个
蒜瓣
2瓣
配料
酱油
适量
精盐
适量
鸡精
适量
海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤
1.
1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。
2.
2、适量油豆腐、豌豆、香干。
3.
3、海带丝放滚水里稍煮片刻。
4.
4、煮好的海带丝过冷水切成段。
5.
5、换水煮油豆腐,稍起油即可捞出。
6.
6、另起锅煮豌豆,变色即可。
7.
7、香干切成长条状。
8.
8、炒锅倒入适量调和油,烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。
9.
9、放入香干条、豌豆翻炒片刻。
10.
10、放入切段的海带丝翻炒。
11.
11、加入2滴酱油提鲜。
12.
12、加入适量麻辣鲜。
13.
13、最后放入油豆腐翻炒。
14.
14、加入适量水,没过菜的一半即可。大火烧开收汁。
15.
15、关火,加入精盐和鸡精出锅。
16.
16、素烧新品终于盛盘好好享用了。
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