猪肉干

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猪肉干

这个猪肉干的制作方法也同样适用于牛肉！
制作简单无添加剂、防腐剂，健康又美味！

主料

猪里脊肉适量

辅料

猪肉干的做法步骤

1.备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。
2.今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。
3.把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。
4.再把肉切成小条。
5.在切好的肉条里放盐和料酒。
6.将肉条腌制10分钟。
7.把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。
8.用高压锅定时5分钟。
9.高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。
10.把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。
11.另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。
12.把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。

分类：小吃家常菜

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