自制鸡米花

听妈妈的话

自制鸡米花

今天自己做的面包糠，买鸡翅中的时候买了点鸡胸肉做的鸡米花，吃了一部分，剩下的全部冻起来了，想吃的时候再吃

主料

鸡胸肉2块

辅料

配料

盐少许

自制鸡米花的做法步骤

1.鸡胸肉解冻，放水中化冻
2.鸡胸肉切成丁，放入半个蛋液和盐腌制，蛋黄打入碗中，打散，生粉和面包糠分别倒入碗中
3.把鸡胸肉沾上生粉，然后放入鸡蛋液中打转，然后沾上面包糠，用手搓圆，即半成品
4.锅中放油烧热，然后放入鸡米花，小火油炸
5.煎到两面金黄，用筷子夹出
6.拍个独照
7.沾上番茄酱，即可开吃。

分类：小吃宵夜零食学生

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