最难忘那一碗馄饨

1.和面，根据自己平时吃饭的量来和。

2.将肉剁碎，要剁成肉容。

3.准备2棵香芹。

4.将芹菜剁碎，稍微剁小一点。将剁好的肉和芹菜放在一起加点酱油、盐拌一下。喜欢味精的也可以放一点。当然我的原则就是尽量不吃味精。不但还原东西的鲜味，对身体也又好处。

5.将面团分成小段擀成薄饼。

6.将面饼折叠切成方形，再伸开叠起来切成梯形。

7.将馅料放在窄的一头往上卷

8.卷到差不多的时候讲两边向里面捏紧馄饨就包好了。然后烧开一锅水，将馄饨下锅。再把木耳撕一下放上。

9.喜欢吃鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去。