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咖喱牛排
zhangyisheng
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初级
煎
咖喱
半小时
食材明细
主料
牛排
4片
辅料
洋葱
适量
马铃薯
1个
胡萝卜
1个
配料
料酒
半大匙
咖喱粉
3大匙
盐
半大匙
咖喱牛排的做法步骤
1.
1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;
2.
2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料。
3.
3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出
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