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迷你虾肉烧卖
杨小涛
发布
简单的虾蓉猪肉烧卖。。味道鲜美哦。。。
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
虾仁
适量
饺子皮
适量
辅料
猪肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
配料
姜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
黄酒
适量
迷你虾肉烧卖的做法步骤
1.
虾肉去筋猪肉取瘦肉比例大概是1.5比1剁成虾糜和肉糜倒入黄酒腌制
2.
香菇去梗切末
3.
胡萝卜切末
4.
胡萝卜与香菇进锅翻炒。。加入生抽、耗油、适量盐
5.
所有的馅料全部均分混合后讲饺子皮用擀面杖稍微擀大大一点。。将馅料包入做成烧卖形状。。。加以豌豆点缀。。入锅蒸15分钟即可
分类:
主食
秋季食谱
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