菜谱
搜索
子姜炒鸭
文喆
发布
我老公非常喜欢吃子姜炒鸭,每次叫我煮给他吃的时候我都懒的去弄,今天有时间特意去菜市场买了他喜欢的子姜和鸭回来,等他下班回来后看到这道菜后直流口水~~呵呵
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
子姜
适量
鸭腿
半只
辅料
蒜米
适量
配料
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
老干妈辣酱
适量
子姜炒鸭的做法步骤
1.
子姜
2.
子姜切片
3.
把鸭子切块,放入锅内过水,煮好后捞出
4.
把油倒进锅里烧热,放进蒜米
5.
锅内蒜米已经爆出香味,这样可以把鸭肉放进去一起炒了
6.
鸭肉炒翻炒一会后把子姜倒入到锅内一起炒,在炒的过程中,把耗油、鸡精、盐、辣椒、一起炒均匀
7.
炒好后,上盘咯
8.
怎么样,看到了有食欲吗?在给拍一张近照,呵呵
小窍门&温馨提示
子姜,附有姜芽
姜辛、微温、无毒;
可除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃
鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症,白毛乌骨者,被认为是补养虚劳的圣药
分类:
热菜
湘菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共8步)
子姜炒鸭的更多做法
更多做法
子姜炒鸭
子姜炒鸭心
子姜炒鸭
紫苏子姜炒鸭
子姜炒田鸭
腊鸭胥炒子姜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
家常土豆丝
腐乳肉
黄瓜炒鸡蛋
香卤鹌鹑蛋
东北乱炖
辣炒花蛤
把子肉
红烧素鸡
尖椒土豆片
酱爆鸡丁
苦瓜酿肉
麻辣肉片
红焖羊肉
美食天下首页