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炒米粉

炒米粉

新兴排米粉,是广东新兴县的特产。新兴是生产好米的地方,要生产好的米粉,必须选用新鲜的靓大米,运用传统的水磨,用山泉水制作,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。

        大MM有个好朋友是新兴的,每次回家总会带一箱米粉啊,菌类的过来给我们。我们呢,每次从老家回来也会给她带些海味,呵呵,分享各地的特产。这米粉我喜欢炒来吃,不用煮饭,当主食,味道挺不错的,而且不容易断,好炒。

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分类: 主食 热菜 家常菜 闽菜 老人 晚餐 工作餐
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