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青椒炒素鳝
胖子厨娘
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简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
干香菇
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
蒜
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
青椒炒素鳝的做法步骤
1.
原料图。
2.
将香菇用温水泡发(大约2小时)。
3.
将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。
4.
将剪好的香菇条切成段儿备用。
5.
将青椒切丝,蒜姜切丝。
6.
锅中放入适量油烧热,放入蒜姜丝、五香粉爆香。
7.
放入青椒丝煸炒。
8.
放入香菇段儿。
9.
放入生抽,继续煸炒1分钟。
10.
勾芡,放入少许鸡精盛出。
分类:
热菜
家常菜
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