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客家菜------干烧小河鱼

水青青 发布
客家菜------干烧小河鱼

食材:
处理好的小河鱼1斤,红辣椒数个,
调料:
精盐,调和油,老抽,味精,十三香。
方法:
1、先将辣椒切丝,
2、锅里烧油下入切好的辣椒丝,
3、加盐炒至半生熟,
4、再倒进炸好的小河鱼翻炒,
5、调入老抽炒匀,
6、加入适量的清水将鱼煮软,
7、再调入十三香,味精即成。

食材明细

主料

辅料

配料

干烧小河鱼的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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