芹菜肉丝

1.芹菜洗净切碎段

2.猪肉切丝

3.锅中放油，加入花椒烧糊

4.放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色

5.倒入少许老抽上色翻炒

6.加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。

7.装盘等吃了