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红酒烧鸡翅
燕清欣
初级
烧
酸甜
三刻钟
主料
鸡翅
12个
辅料
生姜
一块
大葱
两段
白糖
两勺
番茄酱
半勺
盐
适量
鸡精
少许
红酒烧鸡翅的做法步骤
1.
准备食材,清洗干净的鸡翅12个,意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半,葱两段,生姜一块...
2.
切葱切成小段,生姜切成片...
3.
锅加热入油,油热后下入生姜和葱段爆香...
4.
火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...
5.
将锅中鸡翅翻个面再煎一下...
6.
将红酒倒入锅中...
7.
锅中红酒刚好盖住鸡翅,然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...
8.
半个小时就差不子,已经汤汁浓稠了,起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..
9.
来张成品图看一下
小窍门&温馨提示
1.煎鸡翅时要注意火不要放太大,鸡翅皮煎破了就不好看了。。
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