爆炒牛黄肝菌

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  1.洗净黄牛肝菌。
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  2.黄牛肝菌切薄片。
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  3.青红椒切圈，大蒜切末。
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  4.锅热放多一点油，炒香蒜末和干辣椒后放入黄牛肝菌翻炒。
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  5.快好时加入适量的盐和青红椒圈再翻炒一下即可。

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