凉拌竹笋

1.黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末

2.锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用

3.锅加油烧热，放葱姜蒜爆香

4.将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内，浇入步骤3的油，加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可