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菠菜炒猪肝
qi1009
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猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配~!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
菠菜
适量
辅料
姜末
适量
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
菠菜炒猪肝的做法步骤
1.
将猪肝用清水漂半小时以上,洗净后切薄片。
2.
菠菜洗净用热水焯水,之后沥干。
3.
用三勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟。
4.
热油加姜末炒香。
5.
下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。
6.
最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。
7.
好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~!
分类:
热菜
家常菜
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