菠菜炒猪肝

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菠菜炒猪肝

猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配~！

主料

辅料

菠菜炒猪肝的做法步骤

1.将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。
2.菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。
3.用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。
4.热油加姜末炒香。
5.下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。
6.最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。
7.好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~！

分类：热菜家常菜夏季食谱

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