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懒人疙瘩汤
绿逗儿\(^o^)/
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一直把疙瘩汤做成面汤,浪费了很多面粉和食材之后还是抱着侥幸心理又试了一次。貌似比较成型了。
简单
煮
未知
十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
葱花
一小撮
胡萝卜
三分之一根
火腿肉
一点点
酸黄瓜
50克
配料
食盐
一点点
橄榄油
少许
老干妈
一勺
懒人疙瘩汤的做法步骤
1.
面粉里放水,做成很小的纠结的面团或者面片。水一定要一点一滴的放,不能着急。
2.
热锅。放入少许橄榄油,油热后加入葱花,炒香。
3.
依次放入胡萝卜丁儿,酸黄瓜片儿,火腿肉丁儿和老干妈。炒香。我用的是这种黄瓜片儿,因为没有买到酸黄瓜,这个微酸,还成。
4.
加水,煮沸,然后小心将面疙瘩放入沸汤中,边放边用筷子搅动。
5.
水再次煮沸后就好了,点少许食盐,关火,大功告成啦。
分类:
汤类
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