面筋肉丸

1.将葱，姜切碎，加入猪肉馅，加酱油，盐，少许料酒和匀

2.将从超市买的面筋球，拿出，用筷子捅一个窟窿，向里面添加肉馅（肉馅要压实，这样面筋里的肉丸才大）

3.锅内加水，放入面筋肉丸，等水开后加酱油小火炖到汤汁收干

4.将面筋肉丸盛出，摆盘，浇上汤汁即可