美味香软小炒面

喵喵1023

美味香软小炒面

主料

豆芽200克
饭馆小金面2块

辅料

配料

小炒面的做法步骤

1.1、饭馆小金面2块。
2.2、豆芽200克。
3.3、把面块放入开水中略煮散开。
4.4、盛出过凉，沥水待用。
5.5、绿豆芽焯一下，直至变色。
6.5、豆芽焯一下，直至变色。
7.6、香葱切末，胡萝卜切丝。
8.7、炒锅倒入植物油烧热，放入香葱末和胡萝卜丝煸炒出香味。
9.8、放入沥干水的绿豆芽翻炒片刻。
10.8、放入沥干水的豆芽翻炒片刻。
11.9、加入面条用筷子打散均匀。
12.10、倒入2滴酱油加鲜，翻炒均匀。
13.10、倒入2滴酱油加鲜，翻炒均匀。放入精盐、鸡精关火，焖盖2分钟。
14.11、出锅，装盘。

小窍门&温馨提示

喵喵小贴士：最后装盘之前一定要焖盖，可以使味道更深入。

分类：主食热菜家常菜素食

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