口蘑盅——什锦鸡丁

1.原料洗净切丁

2.原料洗净切丁

3.原料洗净切丁

4.原料洗净切丁

5.口蘑洗净控水

6.炒勺放少许油，口蘑放里面小火煎

7.两面都煎成金黄色就可以 了

8.炒勺刷洗后 ，重新下新底油，1羹匙即可，油热后先炒胡萝卜

9.加入洋葱丁

10.加入葱姜末

11.再放鸡肉丁

12.加入玉米粒

13.加入 {事先焯过水的} 豌豆，这时候再加点料酒和生抽，翻炒几下，加点盐和鸡精，无需勾芡。出勺啦。

14.用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。

15.每人吃4个 ^-^