茄汁龙俐鱼

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  1.原料：龙俐鱼片、番茄沙司、黑胡椒粉、白醋、白糖、面粉、食用油
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  2.将龙俐鱼片切成宽段，加入盐、黑胡椒粉腌制30分钟。
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  3.平锅内放入食用油烧热，将龙俐鱼片沾上面粉，放入平锅内煎至金黄色，装入盘中。
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  4.炒锅内放油，将调好的番茄沙司倒入滑炒，待番茄沙司冒泡后关火，倒在煎好的鱼片上。（调制番茄沙司时加入白醋、白糖）

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