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冬瓜老鸭汤
88年的小厨娘
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天气酷热,要经常煲汤来消暑。夏天最经常喝的就是冬瓜汤了,今天就做一个冬瓜煲老鸭汤。
初级
煲
咸鲜
一小时
食材明细
主料
冬瓜
适量
老鸭
适量
辅料
花生
适量
眉豆
适量
沙参
适量
蜜枣
适量
黄豆
适量
冬瓜老鸭汤的做法步骤
1.
材料包括:冬瓜,老鸭,花生,眉豆,沙参,蜜枣,黄豆。
2.
先来看看各种各样的豆类!黄豆忘记了摆上去。
3.
冬瓜切成一块块!
4.
把鸭斩件洗干净,烧一锅水,将鸭块倒进去汆水。
5.
汆水后的鸭块捞出来,洗干净备用。
6.
将全部材料倒进高压锅,加上两片姜,煲60分钟。
7.
撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。
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