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什锦素炒乌冬
绿逗儿\(^o^)/
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乌冬面属于很好的减肥食品,所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。
搜罗冰箱里的几样菜,各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量,你也试试吧~!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
乌冬面
一袋
辅料
油
适量
豆芽
一小撮
胡萝卜丁儿
一小撮
青椒
一个
玉米粒
适量
鸡蛋
一颗
配料
食盐
适量
太太乐蘑菇精
适量
什锦素炒乌冬的做法步骤
1.
鸡蛋打匀备用,青椒切丁儿备用,锅放油加热。
2.
放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。
3.
胡萝卜熟后加青椒丁儿,玉米粒和乌冬翻炒,放鸡蛋进去。
4.
炒匀后加少许食盐和蘑菇精,关火装盘。
5.
用自己喜欢的配菜作料类稍加装点,就可以开动咯!我加了蛋黄酱和韩国泡菜,还不错哦~)。
6.
用自己喜欢的调味品或者小菜稍加装点就可以开动咯!哈哈
(我用了蛋黄酱和韩国泡菜,味道还不错~嘿嘿)
小窍门&温馨提示
鸡蛋可以在第一个步骤炒,蛋花会比较好看。也可以把鸡蛋省略掉。我这次最后放鸡蛋,蛋花直接冲碎了有些影响美观嘿嘿。
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