菜谱
搜索
铁板土豆片
zhangyisheng
发布
简单
烧
中辣
三刻钟
食材明细
主料
土豆
2个
红辣椒
6个
辅料
蒜片
若干
孜然
一大勺
生抽
适量
铁板土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡水后,沥干水分待用
2.
腊肉切小片,有5、6片即可,只是调味而已,辣椒切圈
3.
锅里放少许油,放入腊肉片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅
分类:
热菜
冬季食谱
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
上汤娃娃菜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页