微波炉海绵蛋糕

• 1.分离蛋清与蛋黄
• 2.蛋黄中加入牛奶、油、一半量的白糖，打匀
• 3.将面粉与泡打粉拌匀筛入蛋黄中，打匀蛋黄糊
• 4.蛋清中加入2滴白醋和余下白糖，打至硬性泡沫
• 5.将蛋清泡沫分2次加入到蛋黄糊中，上下左右拌匀
• 6.加热容器中刷油，倒入拌好的糊糊，微波4-5分钟，ok

小窍门&温馨提示