酸甜鴨翅

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  1.鴨翅膀洗淨然後一分為四，蒜姜切末放在一起。
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  2.鍋下油，爆炒蒜、姜末。
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  3.接著放入鴨翅膀翻炒一會。
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  4.然後依次放入醬油、糖、醋、少許鹽（去醋啲嗆味）、少許水調味，待汁沸後轉小火悶至汁收得差不多時再轉大火翻炒一下就可以上鍋了。
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  5.好了，上桌咯！這道菜很美味啲喔，不妨一試。

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