千张炒肉丝

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千张炒肉丝

食材明细

主料

辅料

胡萝卜丝适量
芹菜段适量

配料

千张炒肉丝的做法步骤

1.千张切条，略粗一些
2.瘦肉切丝，用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟
3.准备少许胡萝卜丝与芹菜段(1个小辣椒切末、姜切末、这里没拍)
4.锅内油烧热后下瘦肉丝炒至断生
5.随后加入千张胡萝卜芹菜姜辣椒末一起炒
6.加入少许盐调味，继续将所以食材翻炒均匀
7.最后加少许水稍微焖一下，放鸡精就可以出锅了
8.装盘

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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