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玉米鸡蛋鸭子卤
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出锅后发现最好吃的是玉米, 正宗的五香玉米黄金豆啊, 大爱! 鸡蛋呢是比肉还香, 呵呵
初级
卤
咸鲜
三刻钟
主料
玉米
500克
鸡蛋
7只
鸭腿
1只
辅料
大茴香
3朵
香叶
2片
小茴香
5克
桂皮
5克
小葱
适量
生姜
3片
陈皮
3克
配料
生抽
15毫升
老抽
30毫升
料酒
10毫升
水
适量
玉米鸡蛋鸭子卤的做法步骤
1.
准备食材。大火把水烧开,鸭子在开水中烫2-3分钟,把血丝除去。鸭子捞出放凉后用料酒先在鸭子身上浇一圈,去腥用。
2.
把各种调配料放入加水大火中煮开。然后加入玉米鸡蛋鸭子再次大火煮开后转小火卤30分钟.
3.
关火出锅, 可以马上食用或放至4-5小时后味道会更浓郁更香更好吃的哦.
小窍门&温馨提示
这样卤出来的玉米很五香的哦,喜欢的朋友不妨多放点,卤出来想吃的时候吃一把,还可以改成花生,黄豆什么的,也很美味的哦. 不过这次这个玉米给了我很大的惊喜,五香玉米啊,最近大爱!
分类:
热菜
查看全部(共3步)
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