用料: 老南瓜半个,红辣椒丁1个用来提辣, 调料: 精盐,猪油,调味汁,糖。 过程: 1、老南瓜半个去皮和籽, 2、再用清水冲冼后切成丁, 3、锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。 4、均匀地翻炒, 5、待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。 6、调入调味鲜即可出锅。 可能有人想问,为什么总是用猪油,用猪油炒素菜,味道更香,更显得油,更蛮味。 脂肪可能会多了,不过不怕只要好吃就行。过好今天,不在乎将来。只要平常多锻炼,就不怕脂肪增多了哦!哈哈.........